| 開催日 | 2012年12月12日（水） |
| 講座名 | 有機農業体験③ |
| 講師 | 四日 克彦先生、他ゴールドファーム会員スタッフの皆さん |
| 場所 | ゴールドファーム（神於山農園） |
昨日までの寒さが嘘のように初冬の日差しが暖かい。農業作業をするには最適な日和で先ずは一安心しました。午前中の作業はくらま大根の収穫、ニンニク畑の雑草防止シート張り、枯葉での堆肥作りと3班に分かれて始まった。その後場所を農村公園に移動して、2組に分かれ唐箕を使ってのそば選別、竹で叩いての鞘付き大豆の実選別に従事、農作業とは結構根気のいる仕事と皆さんが解ってきたころに「ハイ、お昼ですよ」の声。やはり身体を動かしたあとの食事は特別に美味しいですね。
午後は全員で大根からし漬けづくり、3週間ほどで美味しく漬かるとのことで、お正月の楽しみが一つ増えました。帰りにはおみやげに大根とキクイモ、焼き芋をいただき、充実の一日となりました。
